Heute hieß es früh aufstehen, denn die Etappe in den Bruce Peninsula NP ist etwas länger. So sind wir nach einem guten Frühstück früh aufgebrochen über den Whirlpool und Niagara on the lake auf der Weinstraße entlang. Eine Wirklich sehr sehenswerte Straße.
Whirlpool
Niagara Weinroute:
Kurz in Niagara on the lake gehalten, man konnte sogar Toronto sehen so gut war die Sicht.
Anschließend sind wir weiter auf der Weinstraße gefahren statt den Highway zu nutzen. Hier sieht man die schönen Anbaugebiete und kann auch für die ein oder andere Verkostung stoppen ;-)
Wir haben uns entschlossen bei der Tawse Winery zu stoppen und Wein zu verkosten, da haben wir auch die ein oder andere Flasche mitgenommen für später. Sehr guter Wein! http://www.tawsewinery.ca/
Die weitere Route führte auf direktem Weg in den Bruce Peninsula, lediglich zum Einkaufen haben wir angehalten.
Es wurde leider etwas später und der Cyprus Lake Campground hatte schon geschlossen. Wir konnten auch nicht einfach so drauf weil unser Womo eigentlich zu lang ist. Im Nachhinein hätten wirs doch einfach tun können...
Wir sind dann ehrlich wie wir sind auf den Tobermory Village Campground ausgewichen und konnten dort 1 Nacht bleiben und nochmal Full Hookup genießen. Auch ein sehr schöner Campground und wieder total leer.. Von 22°C in Niagara waren hier oben nur noch 7°C übrig. Es war schon sehr frisch, da musste die Heizung an. Die Bilder vom CG sind leider wegen Lichmangel nicht sonderlich gut..
Abends gabs noch Lachsfilet in Zwiebel/Knoblauch/Ahornsirup Marinade, schön langsam inderekt gegrillt. Köstlich 
Hi Tobi,
war die Marinade für den Lachs eure eigene Kreation? Sieht auf jeden Fall lecker aus.
Herzliche Grüße
Sonja
Trakki.Reisen
Es war ein improvisiertes Rezeot, sagen wir so :-)
Ich mach das Öfter auch in Deutschland, Lachs auf einer Zedernholzplanke vom Grill. Super Lecker. In Kanada gibts sowas auch fertig zu kaufen beim Loblaws, Ist direkt auf der Planke tiefgefroren.
Das ist meiner:
Viele Grüße
Tobi
Hallo Tobi,
nachdem wir dieses Jahr im Herbst auch in der Ecke unterwegs sind lese ich mit Freude Deinen Bericht und gerade hast Du mir mit dem Lachs richt Lust auf grillen gemacht. Wo gibt's den so ein Zedernholzbrett bei uns zu kaufen?
Wie war das den mit dem Parken in Niagara on the Lakes? problemlos möglich?
Das mit der Weinprobe habe ich auch gleich mal notiert stehen wir doch auch am Start unserer Tour und trinken gerne mal ein gutes Tröpfchen.
Liebe Grüße
Gabi
Scout Womo-Abenteuer.de
Genieße jeden Tag, denn es könnte auch dein letzter sein
Hallo Gabi,
die Zedernholzplanke bekommst du im Grillshop. Online z.B. Hier:
http://www.petras-grillshop.de/raeucherspaene-raeucherchips/zedernholzplanken-2-stueck-je-20-cm-breit::195.html
Ein gutes Rezept:
http://www.food.com/recipe/cedar-planked-salmon-with-whiskey-maple-glaze-315522
Parken in Niagara on the Lake ging bei uns problemlos. DIrekt am See waren Parkplätze direkt an der Straße. Wir waren auch nur kurz da, sonst musst du da glaub zahlen.
Viele Grüße
Tobi
Hallo Tobi,
vielen Dank mein Mann meinte gerade dass er solche Zedernholzplanken auch schon in der Grillabteilung im Baumarkt/Gartencenter gesehen hat. Dank Dir auch für das weitere Rezept, dieses kommt besonders gut bei meinem Mann als Whiskey Liebhaber an.
Liebe Grüße
Gabi
Scout Womo-Abenteuer.de
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